Медовый сбитень

Как я и обещал ниже, выложу несколько рецептов блюд для Великого поста. Это очень интересно, если рассматривать их с точки зрения аюрведы.
Нам будет необходимо взять 500 г меда, 50 г дрожжей, зерна кардамона, имбирь, корицу, душистый и 500 г сока клюквы, только нужен натуральный, а вот это в нашем регионе проблема. Но можно и без него.
Кипятим мед в воде, примерно 1,5 л. Пену нужно снимать, потом добавить специи и еще раз прокипятить. Дрожжи развести и добавить в то, что получилось и поставить в теплое место примерно на полсуток, потом плотно закрыть и поставить в холодное место на пару недель. К уже готовому напитку добавлять сок клюквы. Как вам такой рецепт?